xəbərlər1

xəbərlər

Toyuq peyininin fermentasiya prosesi zamanı temperaturu nəzarət etmək çox vacibdir.Temperatur çox aşağı olarsa, yetkinlik standartına çatmayacaq;temperatur çox yüksək olarsa, kompostun tərkibindəki qida maddələri asanlıqla itiriləcəkdir.Kompostdakı temperatur xaricdən içəriyə 30 sm-dir.Buna görə də, temperaturu ölçmək üçün istifadə olunan termometrin metal çubuğu 30 sm-dən uzun olmalıdır.Ölçərkən, kompostun fermentasiya temperaturunu dəqiq əks etdirmək üçün kompostun içinə 30 sm-dən çox daxil edilməlidir.

Fermentasiya temperaturu və vaxtı tələbləri:

Kompostlama bitdikdən sonra toyuq peyin ilk fermentasiya mərhələsinə keçir.O, avtomatik olaraq 55°C-dən yuxarı qızdıracaq və onu 5-7 gün saxlayacaq.Bu zaman o, parazit yumurtalarının və zərərli bakteriyaların çoxunu öldürə və zərərsiz müalicə standartına çata bilər.Xovlu təxminən 3 gündə bir dəfə çevirin ki, bu da ventilyasiya, istilik yayılması və hətta parçalanması üçün əlverişlidir.

7-10 gün fermentasiyadan sonra temperatur təbii olaraq 50°C-dən aşağı düşür.Bəzi suşlar birinci fermentasiya zamanı yüksək temperatura görə fəaliyyətini itirəcəyi üçün ikinci fermentasiyaya ehtiyac var.Yenə 5-8 kq süzgəc qarışığı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.Bu zaman rütubətə təxminən 50% nəzarət edilir.Əgər əlinizə bir ovuc toyuq peyini tutursanız, onu topa bərk-bərk tutun, ovuclarınız nəmdir və barmaqlarınızın arasından su sızmır, bu nəmin uyğun olduğunu göstərir.

İkinci fermentasiyanın temperaturu 50 ° C-dən aşağı nəzarət edilməlidir.10-20 gündən sonra kompostda temperatur 40°C-dən aşağı düşəcək ki, bu da yetkinlik standartına çatır.


Göndərmə vaxtı: 18 mart 2021-ci il

Mesajınızı bizə göndərin:

Mesajınızı buraya yazın və bizə göndərin